Comment se passe un repas avec un chef

Etape 1

Lors de notre premier contact , nous décidons ensemble  de votre menu.
Vous pouvez choisir un menu sur le site et nous pouvons l'adapter pour l'ajuster à votre goût.
Souvent élaboré grâce aux aux produits de saison, j' oriente le menu selon vos désidératas  tout en vous  initiant à de nouvelles saveurs.

Etape 2

En fonction du nombre de convives et de l'importance du menu et de votre souhait ou non de cuisiner,  j'arrive une heure à une heure trente avant l'heure d'invitation des convives pour préparer les différents mets.
Je continue lors du repas, afin de concevoir des "cuissons minute" et de servir à table, à l'assiette .
 Il est important d'avoir une cuisine propre et de la place dans votre frigo afin de me permettre  de travailler dans les meilleurs conditions possible.
Je viens si nécessaire avec ma propre batterie de cuisine et mais je sers normalement dans votre vaisselle.
La prestation peut également inclure une vaisselle particulière si nécessaire.
Je fourni également le pain. 
Les vins et autres boissons sont à votre charge.

​Etape 3

Le repas s'organise de la même façon que dans un restaurant : chaque menu est composé d'un amuse-bouche, d'une entrée,  d'un ou deux plats et d'un dessert.
​Vous n’aurez qu’une chose à faire, vous mettre à table et profiter d’un service de qualité. 

​Etape 4 

A la fin de votre repas, je m'occupe de votre vaisselle, remets votre cuisine en ordre et vous souhaite une excellente fin de soirée. 

​A Nantes et ses environs  c’est votre Chef qui vient à vous !